Зеленый чай Эль-Беллар Очень хороший чай, который не получает горький от вымачивания долгое время. Это превосходный напиток горячий или ледяной. Попробуйте марокканский стиль, подслащенный сахаром.

На базарах Марокко в Северной Африке чай подается на «синя» (трехногий лоток), плюс меньший лоток, который содержит три коробки, один для зеленого чая, один для мяты и один для сахара. Чай готовят в самоваре, который заваривает крепкий, плотно свернутый чай. Затем он сильно подслащен сахаром и мятой. Чай затем наливают в марокканском стиле чайник, который удлиненный, а не круглые с более носиком. Чай выливают из этого чайника высоко в воздухе в маленькие хрустальные стаканы с латунными ручками. Марокканцы наслаждаются социальным ритуалом приготовления этого сладкого ароматного напитка, который хорошо соотносясь с их сытным тушеным ягненком, кускусом, орехами и абрикосами.

http://ru.trulytea.org/